日本酒「ソガペール エ フィス」 1号～6号酵母、蔵付き酵母 飲み比べ

友人が飲み比べをすべく、お店を貸し切ったとのことで。
とても楽しそうな会にお誘いしていただけました。

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長野・小布施ワイナリーで冬場にごく少量、歴史的な酵母を使って醸される日本酒「ソガペール エ フィス」
米も精米度合いも同じなのに、使う酵母でこうも味わいが違うとは。
今回はその1号酵母～6号酵母を使った6本プラス、蔵付き酵母を使ったナチュレル70の合計7本を集めましたので飲みくらべてしてみませんか？
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と！
コレは行かないと！

住吉にあるオシャレなレストラン

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鉄板焼ダイニングKUNI

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これだけ瓶が並ぶとすごいねー

7種類すべて飲めるように用意してくださってました(๑´ڡ`๑)

みんな好みはそれぞれ
2、、3、4、6あたりが人気でした

「やっぱり6号酵母が一番好みなんですか(^^)？」と声をかけてくれた方がいまして
スマホのケースに新政の「6」を貼っていたので、ナンバーシックス好きなのかなと思ったそう。
大当たりですｗ　新政から入りました

実際6版が一番好みで、女性の方は6号酵母がいいという人が多かったです

他のお酒を飲んでいるのに、新政やっぱりさすがだなぁ～と思いを馳せてしまった

カンパイは泡で！

いやーー綺麗。色がきれい！

お料理も美味しい

ちょっとずつ、お酒に合うものを…
幸せだわ～

コーンも甘くて香ばしくて
じっくりじんわり焼いた玉ねぎが日本酒と合いすぎる

お好み焼き。
とっても上品な粉もんｗ

こちらと合わせていただきました。
ソースとも日本酒って合ってしまうの！！？？(ﾉ∀｀)

その後
afs アフス

魚介とともに～

ホタテの焼き具合が…
外は香ばしく中はシットリ…(*´艸｀*)
エビも美味しい！！

最後は二兎

ボリューミーなお肉とともに
これが美味しくないわけがない！

美味しいお酒＆ご飯と、楽しいともだちと飲めて楽しかったです。

これだけ飲んだらもう記憶が…　笑